가지와 가지즙의 효능에 대해서 알아보겠습니다
가지의 해열 효과에 대해 알아보자면 가지는 열을 내려주는 해열 작용이 있어 여름철에 생즙을 내어 복용한다면 열을 내려주는 효능이 있으며, 몸이 허열이 있을 때도 효과적입니다.그러나 몸에 열이 없는 사람들은 피하는 것이 좋습니다. 가지와 가지즙 효능 가지의 효능을 알아볼께요. 가지는 열을 내리게 하고 혈액의 순환을 도와 더위로 인한 컨디션 저하와 체중감량에 효과적인 식품입니다.
가지의 효능
가지는 폴리페놀을 대량으로 함유. 가지는 항암효과가 브로콜리, 시금치보다 무려 2배 이상 좋으며 가지에 들어 있는 안토시아닌 성분은 강력한 황산화제로 알려져 있습니다. 폴리페놀은 발암 물질을 억제하는 성분으로 알려져 있습니다폴리페놀은 암세포 억제율이 80%에 달할 정도로 항암 효과가 뛰어납니다.가지의 안토시아닌은 150가지 플라보노이드 중에서 가장 강력한 항산화제입니다. 가지를 꾸준히 섭취한다면 대장암, 위암을 비롯한 소화기 계통의 암과 유방암 예방에 효과가 있다고 합니다.
가지의 부작용
솔라닌을 많이 섭취하게 된다면 얼얼한 느낌, 구역질, 구토, 간지러움과 같은 증상이 올 수 있어 주의해야 그렇지만, 보통 생가지를 두어개 먹는다고 해서 위험하지는 않답니다. 독이 있다는데, 생가지 먹어도 되나요?저도 향긋한 즙이 많은 가지를 생으로 먹는 것을 좋아하는데요, 생가지에는 솔라닌이라는 독성 성분이 소량 들어있습니다. 솔라닌은 생 감자, 생 가지, 생 토마토에 들어있는 성분으로 가열한다면 사라집니다. 너무 과하게 섭취그렇지만 않으시면 괜찮습니다.
Nasunin은 그리고 한 영양분을 세포로 운반하고 폐기물을 제거하는 데 도움이 됩니다.인지 기능 동물 연구에 따르면 가지 껍질에서 발견되는 안토시아닌인 Nasunin이 자유 라디칼 손상으로부터 뇌 세포막을 보호하는 데 도움이 될 수 있습니다.기억력 상실 및 연령 관련 정신 쇠퇴의 다른 측면을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.안토시아닌은 그리고 한 신경계의 염증을 예방하고 뇌로의 혈류를 촉진합니다.실험실 테스트에 따르면 나수닌은 세포를 손상시킬 수 있는 뇌 지방의 분해를 줄일 수 있습니다.
가지의 효능
그리고 한 안토시아닌 성분이 혈액순환을 촉진해 고혈압, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 도움을 주며 가지는 혈액 정화에 탁월한 채소다. 가지에 들어 있는 안토시아닌 성분은 혈관 내에 콜레스테롤 수치를 저하하고 중성지방을 억제하는 효과가 있습니다가지에 함유된 칼륨 성분은 체내 나트륨 배출을 돕고 혈액순환을 활성화해 고혈압을 예방합니다.
가지의 부작용
가지 알레르기가 의심되는 경우에 즉시 의사를 만나 정확한 알레르기 진단을 받는 것이 가장 좋으며 미국 알레르기, 천식 및 면역학 아카데미에 따르면 가지와 같은 식품에 대한 알레르기는 드뭅니다.그러나 가지과 식물에 알레르기가 있는 경우에 가지 섭취를 주의해야 합니다. 건선, 류마티스 관절염, 알레르기, 천식 및 자가면역 질환과 같은 염증성 질환이 있는 사람들은 이러한 식단을 통해 건강 상태를 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다. 어떤 사람들은 신체의 염증을 줄이기 위해 항염증 식단을 따릅니다.일부 항염증 식단은 가지, 밀, 옥수수, 콩, 유제품 및 감귤류를 포함한 많은 다른 음식의 섭취를 피합니다.
2013년 연구에 따르면, 안토시아닌의 좋은 공급원인 블루베리와 딸기를 일주일에 3번 이상 섭취한 중년 여성은 이러한 과일을 적게 섭취한 여성보다 심장 질환 관련 위험이 32% 낮다고 밝혔습니다.심장 건강 가지에 들어 있는 섬유질, 칼륨, 비타민 C, 비타민 B6, 그리고 항산화 물질은 모두 심장 건강을 돕습니다2019년에 발표된 Trust Source는 안토시아닌을 포함한 특정 플라보노이드가 포함된 식품을 섭취한다면 심장 질환의 위험을 증가시키는 염증 지표를 줄이는 데 도움이 된다는 사실을 발견했습니다. 그리고 다른 연구에서 연구자들은 안토시아닌을 많이 섭취한 여성들이 이러한 화합물을 적게 섭취한 여성들보다 혈압이 현저히 낮고 동맥의 경직이 적은 것으로 나타났다고 전했습니다.
그리고 한, 가지는 100g당 탄수화물 5g, 단백질 6g, 지방 0.다이어트에 도움이 되는 가지 가지는 100g 기준으로 칼로리가 19kcal 밖에 되지 않아 칼로리가 낮고, 수분이 많은 식품입니다. 가지는 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 섭취 시 체중 증가를 유발시키지 않기 때문에 체중 조절을 하는 사람들에게 좋은 식품입니다.3g을 포함하고 있어 체중 조절을 하는 사람들에게 도움이 됩니다. 가지를 꾸준히 섭취한다면 수분 섭취량이 늘기 때문에 건강한 다이어트에 도움이 됩니다.
댓글