옥수수는 보통 7월에 수확을 하고 한국 여름철의 대표적인 간식이라고 할 수 있고, 비타민 B가 가득 포함되어 무기력증을 이기는데 도움이 됩니다. 옥수수는 칼로리가 적은 이유로 1컵 기준으로 177~180Kcal 정도로 , 태닝 210g의 하나가 315Kcal라고 하기 때문에, 안주보다는 적고, 옥수수 자체의 칼로리도 그다지 낮은 것은 아니다고 합니다.
옥수수는 쪄서 시간이 걸리고 여름에는 옥수수를 쪄서 먹지 않지만 더운 여름에는 옥수수를 한 번에 많이 찐고 냉장고에 얼려두어서 나중에 전자 레인지로 되돌려 먹으면 맛이 유지되어 맛있게 즐길 수 있습니다.
세계적으로 생산량이 가장 많은 곡물이지만, 가장 많이 생산하는 나라는 단연 미국으로, 2위는 중국입니다. 옥수수는 1학년의 풀로, 옥수수의 길이에 의해 옥수수가 위로 뻗어 성장해, 옥수수는 7월 말부터 8월 중순까지 수확해, 품종이 다양하기 때문에, 우리나라을 사용해서 개량된 차르트 옥수수는 식감이 확고하고, 습한 환경에서도 견딜 수 있고, 장마로 장기간 비가 내리는 환경에서도 잘 자란는옥수수에 관련해 알아보려고 합니다.
옥수수의 효능 - 눈 건강
옥수수에 포함된 비타민 A, 제아잔틴, 루테인 등의 성분은 황반 안료로도 잘 알려져 있으며, 이들 성분이 눈의 내부 망막에 존재하고 청색광으로부터 눈을 보호하는 데 도움이 되며 눈 건강 도 빠지지 않는 효능의 하나라고 할 수 있습니다.
옥수수의 효능 - 빈혈 예방
옥수수는 철분이 매우 풍부하며, 철분은 신체가 새로운 혈액 세포를 형성하는 데 도움이되며 빈혈 예방에 중요하며 피로, 현기증, 쇠약, 호흡 등의 빈혈 증상을 피하는 데 도움이됩니다.
옥수수의 효능 - 부종 예방
옥수수는 부종에도 좋은 효과를 준다는데 칼륨이 포함되어 있어 우리 몸의 노폐물, 나트륨을 제거하는데 도움이 되며, 부종 예방에 뛰어난 효과가 있다고 하며, 이뇨 작용이 활발해져 얼굴이 붓는 사람에게도 많은 도움을 주고 출산 직후에 떨어지지 않는 부기가 빠른 시간 내에 빠져 도와준다면서 옥수수를 추천합니다. 옥수수에 포함된 칼륨은 체내 나트륨을 분해하여 배출할 수 있으며, 체내 독소, 노폐물, 중금속을 제거하고, 열 제거, 혈액 순환 촉진 기능, 해독도 있어 부종 개선에 도움이 됩니다.
옥수수 효능 - 변비 예방
옥수수에는 식이섬유소가 풍부하게 포함되어 있습니다. , 변비를 해소한다면 서 대장의 활동을 개선해 준다고 합니다.
옥수수 효능 – 체중 감소
옥수수는 섬유질이 풍부하기 때문에, 섭취 후의 포만감에 비해 칼로리가 높지 않다고 말해져, 통상 칼로리는 쌀밥의 1/3 정도로 저칼로리 식품이므로 고기대신 먹을 수 있고, 섬유질이 풍부하고 다이어트에 오는 변비를 예방하는 효과도 있습니다. 다이어트 식품으로서 효과적이라고 말해져, 다이어트 효과도 빠질 수 없는 효능입니다. 옥수수가 지방이 적고식이 섬유가 풍부하기 때문에, 쉽게 포만감 을 느낄 수 있기 습니다. 옥수수에는 비타민 C, 아미노산, 미네랄 등 필수 영양소가 많이없기 때문에 옥수수만을 단독으로 권하진 않고, 부족한 영양소는 다른 음식을 섭취하는 것으로 보충해준다면 좋을것 같습니다.
옥수수의 효능 - 혈관 염증 개선
옥수수의 효능으로 옥수수를 한 번 건조시킨 후, 물에 끓는 것이 식이섬유나 플라보노이드 성분이 열에 의해 없어지지 않고, 물에 잘 녹는다고 합니다. 그렇지만, 옥수수에는 플라보노이드 계열인 루테올린을 성분이 포함된는데요 이 루테올린은 항 염증 효과가 있으며, 따라서 혈관 염증의 개선과 지혈 효과에 도움이되는 것으로 알려져 있습니다.
옥수수의 효능 - 콜레스테롤 감소
메이신 계통 물질이 혈중 콜레스테롤을 떨어뜨려 간을 사용해서 콜레스테롤을 합성하는 효소의 유전자 발현을 억제합니다. 옥수수는 소화율과 옥수수의 칼로리가 보리에 비해 쌀이 감소하지 않습니다. 비교적 리신트립토판 등 필수 아미노산량 가 부족한 옥수수는 식사시에는 리신이 풍부한 콩과 트립토판이 풍부한 우유, 고기, 계란 등의 함유량이 높은 재료와 섭취같이 곁들이는게 상호 보완해서 좋습니다.
옥수수의 효능 - 당뇨병과 고혈압 개선
옥수수에는 당뇨병 예방도 빠뜨릴 수 없는 효과 중 하나입니다. 도움이 당뇨 예방과 치료에 효과적입니다. 옥수수는 혈액의 혈당량을 낮추는 효능을 하는 것으로 당뇨에 좋다고 말해져, 고혈압 때문에 건강에 이상이 있는 분도 옥수수를 섭취해 주면 혈압을 안정시키는데 도움이 된다고 합니다.
옥수수의 효능 - 이뇨 작용
옥수수는 이뇨작용에 매우 효과가 있다고 합니다만, 옥수수는 통째로 먹는 것이 아니라, 옥수수의 차로 마시게 된다면 효과는 보다 좋다고 말해져, 우리 몸에 축적되었다 독소나 노폐물을 몸 밖으로 배출해 주기 때문에, 그 때문에 해독 작용으로서도 매우 좋습니다. 알코올 분해에도 도움을 주어 간을 보호해 주면 돼, 붓기까지 예방해주는 효과도 있다고 합니다.
옥수수의 효능 - 껌의 건강
국산 옥수수는 잇몸의 건강에 도움이 되고, 충치를 예방했을 경우, 그리고 는 잇몸을 튼튼하게 해 주고, 출혈 예방에 좋기 때문에, 치아나 잇몸의 건강에 매우 도움이 됩니다. 옥수수에 풍부하게 포함되는 베타시토스테롤 성분이 충치를 일으키는 무탄스균의 증식을 제한하기 때문이라고 알려져 있으며, 옥수수속에는 베타시토스테롤이 포함되어 있으며, 이것을 끓여 입에 넣으면 잇몸의 질병 예방 치아의 형성을 억제하는데도 도움이 되며, 옥수수에 포함된 베타시토스테롤은 치주 질환을 치료 충치를 예방하고 구강 건강을 개선하는데 도움이 된다고 합니다.
옥수수의 부작용
옥수수는 골다공증과 낮은 칼슘 혈증과 같은 몇 가지 부작용을 일으킬 수 있습니다. 장기간 많이 먹으면 발열이나 설사 등을 일으킬 수 있으며, 옥수수는 소화율이 좋지 않고 장에 무리가 갈 수 있으므로 주식을 사용해서 옥수수를 밥같은 모습으로 먹는 데는주의가 필요합니다.
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